中国菜 这些菜你都吃过吗

中国有哪些好吃的菜

满汉全席千叟宴

千叟宴始于康熙，盛于乾隆时期，是清宫中的规模大，与宴者多的盛大御宴。康熙五十二年在阳春园第一次举行千人大宴，玄烨帝席赋《千叟宴》诗一首，固得宴名。乾隆五十年于乾清宫举行千叟宴，与宴者三千人，即席用柏梁体选百联句。

嘉庆元年正月再举千叟宴于宁寿宫皇极殿，与宴者三千五十六人，即席赋诗三壬余首。后人称谓千叟宴是“恩隆礼洽，为万古未有之举”。

丽人献茗：君山银针

乾果四品：怪味核桃、水晶软糖、五香腰果、花生粘。

蜜饯四品：蜜饯桔子、蜜饯海棠、蜜饯香蕉、蜜饯李子。

饽饽四品：花盏龙眼 艾窝窝、果酱金糕、双色马蹄糕。

酱菜四品：宫廷小萝葡、蜜汁辣黄瓜、桂花大头菜、酱桃仁。

前菜七品：二龙戏珠、陈皮兔肉、怪味鸡条、天香鲍鱼、三丝瓜卷、虾籽冬笋、椒油茭白。

膳汤一品：罐焖鱼唇。

御菜五品：沙舟踏翠、琵琶大虾 、龙凤柔情、香油膳糊、肉丁黄瓜酱。

饽饽二品：千层蒸糕 什锦花篮 。

菜五品：龙舟镢鱼、滑溜贝球、酱焖鹌鹑、蚝油牛柳、川汁鸭掌。

饽饽二品：凤尾烧麦、五彩抄手。

御菜五品：一品豆腐、三仙丸子、金菇掐菜、溜鸡脯、香麻鹿肉饼。

饽饽二品：玉兔白菜、四喜饺。

烧烤二品：御膳烤鸡、烤鱼扇。

膳粥一品：荷叶膳粥。

水果一品：应时水果。

告别香茗：杨河春绿。