饮食与健康 男人平时多吃它健康又长寿

此外，豆腐中含有使男人头脑运作顺畅的大豆卵磷脂、钙、钾、锌、铁等矿物质。

而且它被人体消化吸收率高达100%，胃肠病患者、老年人都可以将豆腐当成营养补给食品。

《本草纲目》中也记载豆腐具有促使男人胃肠功能顺畅、提高气力、净化血液、抑制发热等的作用。

牛肉、猪肉、鸡肉：改善手脚冰冷，消除抑郁

肉是含有必需氨基酸的优质蛋白质，中医认为肉能补男人胃肠功能、益肌力、促进排尿、去除水肿。

牛肉富含维生素B2和铁质，具有温热身体的作用。男人在病后的恢复期，牛肉汤或牛肉粥都是恢复体力的妙药。

猪肉富含维生素B1，中医认为猪肉具有“补益肾气、解毒、解热”的效果。鸡肉含有丰富的蛋白质，100克的鸡胸肉中有24克的蛋白质，而只含有0.7克的脂肪，为低脂肪食品，其维生素A的含量为牛肉、猪肉的10倍。

中医认为，鸡肉强肝、肺、肾，除风、逐湿、益气、温气。

以中医的阴阳理论来说，“郁”是“冰冷”的疾病。因此，男人一旦罹患“畏寒症”或心情抑郁，应该多摄取肉类，尤其是红肉，在色彩方面属于阳性食物，效果极佳。

荞麦：强化血管，预防脑中风

所有谷类都是禾本科的植物，只有荞麦是属于蓼科的植物。

阴阳理论认为，在寒冷地区栽种的食物具有温热男人身体的作用。

外观呈红、黑、橙等暖色系食物能温热身体;相对的蓝、白、绿等寒色系食物，则具有冷却身体的作用。

荞麦粉颜色愈黑，营养成分愈多，和淡色的荞麦粉相比，黑色荞麦粉的铁质、钙质等矿物质以及维生素B1、维生素B2等维生素含量都比较丰富。

海藻类：降低胆固醇，保持青春

海藻甜味的根源是氨基酸，来自于谷氨酸(海带、海苔)、天门冬氨酸(海带、海苔)、丙氨酸(海带芽、海苔)及甘氨酸(海带芽)等。

海带所含的昆布氨酸具有降压作用。此外，红藻氨酸等氨基酸具有驱虫作用，而海苔中的牛磺酸则具有降压、强心、强肝、抗血栓及抗胆固醇等作用。

海藻的脂质只有2%~4%，但它是由鱼贝类所含的高度不饱和脂肪酸构成的，所以能够发挥降压、抗胆固醇、抗血栓等作用。它还具有整肠作用以及排泄胆固醇、脂肪、糖、致癌物质的作用。

患胃寒症的男人，只要食用海藻，或者将白萝卜、洋葱切片，加入海带芽，拌以酱油等调味料后食用，能够弥补新鲜蔬菜较寒冷的缺点。

海藻色拉同时含有比生菜色拉更丰富的维生素、矿物质，更能增进人体健康。