春季养肝 男人春季养肝的健康手册

5、减少饮酒

每日不超过100毫升(大约1杯)，以低度红葡萄酒为宜。

6、补充维生素和矿物质

选择服用正规的维生素和矿物质制剂是养肝饮食的有效补充。

7、粗细搭配

春季饮食不宜过分精细，主食应粗细杂粮搭配，对大多数人而言，每日进食至少50克的粗粮是值得推荐的。

以上7招不仅适用于养肝，也同样适用于养心、养肺和养胃肠等，总之，是适用于整个春季的养生之道。

养肝护肝的食物

1.豆制品

富含蛋白质可修复受损肝脏。

2.奶制品

主要补充蛋白质，但以酸奶为佳，因酸奶可调整肠道菌群促进毒素排出，另外据说酸奶可促进干扰素生成，提高机体免疫力。

3.绿豆

增强肝脏解毒功能。

4.鸡蛋

鸡蛋中富含大量的蛋白质、卵磷脂，对于修复细胞的同时可促进细胞再生，修复肝脏组织有着重要作用。

5.枸杞

枸杞粥，选用枸杞30g，大米60g，肝炎患者服之，有保肝、护肝、促使肝细胞再生的作用，为滋补肝肾佳品。

6.王浆、蜂蜜