女性排卵期 怎么准确自测排卵期

猪肝

胡萝卜炖猪肝

材料：胡萝卜150克，猪肝200克，青椒、红椒片各15克，蒜末、葱白、姜末各少许。

做法

1、猪肝切片加盐、味精、料酒、生粉、油腌渍10分钟。

2、锅中加清水烧开加盐、油，倒入胡萝卜煮沸后捞出，倒入猪肝，氽片刻捞出。

3、用油起锅，倒入姜末、蒜末、青椒、红椒、葱白爆香，放入猪肝、料酒炒匀，倒入胡萝卜，加盐、味精、鸡粉、蚝油炒匀加水淀粉勾芡即可。

功效：此菜可补肝养血，健脾益气。

鸭血

双菇炒鸭血

材料：鸭血150克，口蘑70克，草菇60克，姜看、蒜末、葱段各适量。

做法

1、洗净食材，切好备用。

2、草菇、口蘑焯煮至断生。

3、用油起锅，放入姜片、蒜末、葱段爆捍，放入草菇、口蘑，淋入料酒、生抽，翻炒至七成熟。

4、倒入鸭血块，加适量水、盐、鸡精炒匀，继续煮片刻至熟透，加水淀粉勾芡。

功效：此菜具有健脾益气、补血、清热解毒的功效。

带鱼

马蹄木耳煲带鱼

材料：马蹄肉100克，水发木耳30克，带鱼110克，姜片、葱花各少许，盐、鸡精、料酒、胡椒粉、食用油各适量。

做法

1、洗净食材，马蹄肉、木耳、带鱼切成小块。

2、煎锅注油烧热，带鱼两面煎至金黄色盛出。

3、砂锅内注水烧开，倒入马蹄肉、木耳炖至熟。

4、放入鱼、姜片、料酒、盐用小火炖10分钟。

5、加鸡精、胡椒粉，后撒上葱花即可。

功效：本品可益气补血、固冲摄血。