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春季养生保健知识 女人守护健康的宝典

春季养肝 6款养生粥很给力

一、猪肝绿豆粥

材料:新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。

做法:先将绿豆、湛江大米洗净同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品。

功效:此粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发,特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。

二、枸杞粥

材料:枸杞子30克,大米60克。

做法:先将大米煮成半熟,然后加入枸杞子,煮熟即可食用。

功效:此粥适合那些经常头晕目涩、耳鸣、腰膝酸软等症的人。肝炎患者服用枸杞粥,则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。

三、菊花粥

材料:菊花50克,粳米100克。

做法:先将菊花煎汤,再将菊花汤与粳米同煮成粥。早晚随量食用。

功效:疏散风热、宣通肺气、平肝明目。

四、决明子粥

材料:炒决明子10克,大米60克,红枣少量。

炒决明子10克,大米60克,红枣少量

做法:先将决明子炒至微香,取出待冷却后熬汁,然后用其汁和大米同煮,将熟加入冰糖沸后,即可食用。

功效:清肝明目、通便。

五、黑米粥

材料:黑米100克、红糖适量。

做法:先将黑米洗净,在冷水里浸泡一段时间,1~3小时吧。放入锅内加清水煮粥,待粥煮至浓稠时,再放入红糖,改用小火熬煮1小时即可。

功效:此粥能益肝补脾,养胃滋肾,适用于肝肾虚损,妇女产后体虚。

六、菠菜粥

材料:菠菜250克,粳米250克,食盐,味精各适量。

做法:将菠菜洗净,在沸水中烫一下,切段;粳米放锅内,加水适量,煎熬至粳米熟时,将菠菜放入粥中,继续煎熬直至成粥时停火;再放入食盐、味精即成。

功效:菠菜粥对因肝阴不足引起的贫血、糖尿病等都有较好的辅助治疗作用。

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