补血的食物 女人要吃出好气色

补血补铁的食物

随着生活的不规律很多人都出现了贫血贫铁的情况，那么到底补血补铁的食物有哪些呢?一般女性朋友遇到缺铁问题都是可以通过食物来改变的，想知道什么能够有效的达到补血补铁吗?现在就随小编去看看补血补铁的食物吧!

猪肝

猪肝富含维生素A、C，每100克猪肝含有维生素A10000单位，含维生素C20毫克。

此外，还含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素及钙、磷、铁等矿物质。

这些营养成分不仅对养生健体有益，更重要的是猪肝具有补血补铁、补肝明目、防治妇女分娩后贫血的作用。

鸡蛋黄

在过往的认知里，鸡蛋黄是好的补铁食物，不过经研究表明，鸡蛋黄的含铁量虽高，但吸收率较低(每100克鸡蛋黄含铁7毫克，铁吸收率只有3%)，但鸡蛋是常见食物，食用保存方便，各种营养价值较高。

猪血

猪血中含有人体不可缺少的无机盐，特别是铁的含量丰富。

每100克中含有铁45克，比猪肝几乎高一倍(每100克猪肝含铁25毫克)，比鲤鱼高30倍，比牛肉高22倍。

因此，妇女分娩后膳食中要常有猪血，既防治缺铁性贫血，又增补营养，对身体大有益处。

血豆腐

煮过的动物血凝块，俗称血豆腐，动物血的营养丰富，含铁量高，吸收率高如100克猪血含铁260毫克，相当于猪肝中铁含量的10倍，从古代开始，就一直是补血佳品。

黄豆及其制品

黄豆在我国人民营养及儿童营养方面的重要性及地位，已有不少营养学家提到过。

每100克黄豆及黄豆粉中含铁11毫克，人体吸收率为7%，远较米、面中的铁吸收率为高。