补血养颜食谱 女人保持年轻就要吃这些

功效

猪里脊含蛋白质约20%，并富含B族维生素和铁等。粳米可以健脾益气;花椒、茴香可以调味，还可以温中补虚。全方可以滋养阴血，补中益气，常服具有收肌肤滑润光泽的功效。

双豆鸡翅汤

材料：黄豆、青豆、鸡翅、盐、味精、料酒、高汤。

做法

先将黄豆、青豆、鸡翅等原料放入砂锅。接着，加入适量高汤，用小火炖熟，后用盐、味精、料酒进行调味后，就可以食用了。

功效

黄豆和青豆含有丰富的蛋白质、卵磷脂，还含有植物雌激素，这种异黄酮类物质可以提高体内雌激素的水平，从而让女性更加青春美感。另外，鸡翅中也含有大量胶原蛋白，而且蛋白质含量要高于猪蹄，与黄豆、青豆同食，可以增加皮肤弹性、滋润皮肤。

松子仁猪蹄

材料：大猪蹄1个，松子仁、核桃仁各30克。

做法

先将猪蹄去净毛，人锅煮至半熟，去骨取皮。接着，在皮内装上核桃仁、松子仁及零星碎肉皮筋，卷好，外用线扎紧。再煮至烂熟时取出，直至冷切片，装入盘中，佐餐食用就可以了。

功效

猪蹄中的胶原蛋白。核桃仁、松子仁含有丰富的脂肪和蛋白质，脂肪含量高达40%以上，其中主要成分是必需脂肪酸。另外，松子仁可以润肺养液，猪蹄可以养阴血，具有滑润肌肤的功效。

藕粥

材料：藕适量，粳米二两，砂糖少许。

做法

先将藕洗净，切成薄片，同粳米、砂糖同入砂锅内煮成稀粥。

功效

具有健脾、开胃、益血、止泻的功效，适用于食欲不佳，大便溏薄，热病后口干烦渴。

红枣花生粥

材料：干红枣50克，花生米100克，红糖50克。

做法

先将枣洗净泡发，花生略煮后取花生衣。接着，将枣与花生衣同放人煮花生的水中，加适量冷水，文火煮半小时，捞出花生衣，人红糖，溶化后收汁就可以吃了。