天天吃这肉竟然堪比吃砒霜

熏制食品

如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌。

油炸食品

煎炸过焦后，产生致癌物质多环芳烃。咖啡烧焦后，苯并芘会增加20倍。油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等，因多数是使用重复多次的油，高温下会产生致癌物。

霉变物质

米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变，被霉菌污染后会产生致癌毒草素——黄曲霉菌素。

隔夜熟白菜和酸菜

会产生亚硝酸盐，在体内会转化为亚硝酸胺致癌物质。

反复烧开的水

反复烧开的水含亚硝酸盐，进入人体后生成致癌的亚硝酸胺。

实引发癌症和日常生活饮食有着很大的关系，专家建议以植物性为主、动物性为辅的防癌健康食谱包括，每天三百克谷类食物(其中三分一为豆类、三分一为面粉类);500克蔬菜，其中必须有300克绿叶菜;200克动物性食物，如鱼类、禽类、蛋类、瘦肉;250克牛奶;50克黄豆制品。

此外，可用食疗适当补充抗氧化营养素，如VC、胡萝卜素，多吃含有VE、植物活性物质的种子、硬壳类食品及多芬类的茶叶、黄桐类的山楂、枸杞、银杏、大豆、菌类的灵芝等交换可增强免疫力，预防癌症。

饭后吃啥能排出致癌物?揭秘秋季防癌12方

饭后吃梨排出致癌物质

不要小看梨的功效，饭后吃梨能防癌症。韩国汉城大学医学院的研究小组曾经发表报告指出，饭后吃个梨，积存在人体内的致癌物质可以大量排出。在人们热衷于吃煎烤食品、快餐类食品的今天，饭后吃一个梨不失为一种值得推荐的健康生活方式。但吃梨时好是细嚼慢咽，才能更好地让肠胃吸收。

秋季防癌12秘方

1、养只狗，强迫自己规律作息

试着每天在同样的时间吃饭、睡觉和锻炼身体，包括周末。他的建议是养只狗。养狗需要定期遛狗和喂狗，迫使人们按时按点行事、进行一些体力活动和工作间隙多休息。

2、一口饭嚼30次

有调查证明，吃饭老是囫囵吞枣的人，患胃癌的几率比较高。而多咀嚼可以减少食物对消化道的负担，降低患胃肠道癌症风险。因此，按照一秒钟咀嚼一次来计算，一口饭好嚼30次，才具有防癌作用。

3、每年注射流感疫苗

患流感会引发炎症，易导致身体在脆弱的时候发生严重问题。