女人冬季这菜吃对了赛人参

3、具有抗癌的功效

患有癌症的病人，可适当吃点白萝卜，能在一定程度上抑制癌细胞的生长和扩散。而且白萝卜具有抗癌的功效，多吃可防止癌症出现。

二、冬吃萝卜虽好，以下禁忌还是要注意

1、胡萝卜、白萝卜不要一起食用

虽然胡萝卜、白萝卜对人体都有很多好处，二者一起食用却会让两者营养降低。白萝卜中维生素C的含量很高，而胡萝卜中则含有一种对抗维生素C的分解酶，可破坏白萝卜中的维生素C。二者相遇，使白萝卜中的维生素C损失惨重，其营养价值自然也就大打折扣。

2、不宜与酸性水果一起食用

如苹果、橘子等，萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸，如果同时食用大量的橘子、苹果、葡萄等水果，水果中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后就会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸，进而诱发甲状腺肿大。

3、不宜与党参、黄芪一同食用

萝卜有“下气”和“消滞”的作用，因此与补气类药物(如人参、党参等)同食会对药效产生一定的阻碍。

冬吃萝卜注意事项要知晓

炒胡萝卜忌放醋

因为胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入人体后就可以变成维生素A。维生素A可以维持眼睛和皮肤的健康，有皮肤粗糙和夜盲症的人，就是缺乏维生素A的缘故。但是，需要注意的是，炒胡萝卜时忌放醋，否则胡萝卜素就会被破坏，导致营养大量丢失。

家常萝卜做法

一、萝卜丝早餐饼

原料：萝卜、鸡蛋、面粉。

做法

1、把萝卜洗净后擦成丝，放入碗中备用。

2、打1-2个鸡蛋进去，搅拌均匀，再加入生抽、盐、少量胡椒粉。

3、再放适量的面粉，葱花儿，搅拌均匀。

4、电饼档放少量油，将搅拌好的面糊摊成饼状。

5、两面煎熟即可。

二、清蒸萝卜丸子

原料：萝卜、瘦肉沫、淀粉。