补钙吃什么好 女人靠它能保护骨骼健康

7、鲜汤浸鲟鱼

将老鸡、棒骨洗净加姜与黄花褒成浓汤;鲟鱼洗净改刀成条;用老鸡浓汤将鲟鱼条烧至软烂加盐少许即可。

此菜肴所用材料鲟鱼含有丰富的不饱和脂肪酸、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁质等，不仅能补充各种营养物质，在中医上看，还能补虚弱、强筋骨补虚益气，是一款不可多得的美味药膳。

8、多彩肝末

首先将猪肝25克、胡萝卜10克分别洗净，切碎;葱头10克剥去外皮切碎;西红柿10克用开水烫一下，剥去外皮,切碎;菠菜10克择洗干净，用开水烫过后切碎备用;然后分别将切碎的猪肝、葱头、胡萝卜放入锅内并加入肉汤煮熟，再加入西红柿末、菠菜末、精盐煮片刻，调匀即成。

此菜富含钙、磷、铁、锌、胡萝卜素、维生素C和B族维生素等，营养非常丰富而且非常的清淡可口。

6款补钙食谱推荐

补钙食谱1——鸡刨豆腐

营养功效

豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁和其他人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。

菜品特色

这个菜超级简单，随便你是菜鸟还是新手，都能轻松搞定。认为豆腐和鸡蛋简单一炒，不会好吃到那里去。事实证明，太小看它了，这菜还真的比看上去好吃，很下饭，味道鲜美，看上去有点像另一道名菜“赛螃蟹”。

补钙食谱2——避风塘炒虾

营养功效

虾皮的营养价值更高，每百克含蛋白质39.3克、钙2000毫克、磷1005毫克，铁5.6毫克，其中钙的含量为各种动植物食品之冠，特别适宜于女性食用，能增强人体的免疫力，抗早衰。

菜品特色

炒得金黄黄的蒜蓉，再加上炸得酥脆的小虾，连壳都能嚼得很香，下酒、当零食都是非常棒的!

补钙食谱3——炝拌海带丝

营养功效

海带是一种营养价值很高的蔬菜，富含粗蛋白、脂肪、糖、钙、铁、胡萝卜素等营养素，与菠菜、油菜相比，除维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍或几十倍，是人类摄取钙、铁的宝库，吃海带对妇女和老年人均有重要的保健作用。