贫血吃什么好 5大菜品吃出红润气色

现在虽然饮食比以前好多了，但是贫血的患者却变多了，这是为什么呢?现在很多人都不太注重自己的饮食习惯和生活习惯，所以生活状态就会紊乱，这样就会造成很多疾病的产生。贫血就是其中的一种。

在各个贫血的人群中，女性朋友占据的位置还是很多的。女性的身体和男性比起来可能要虚弱很多，而且女性的特殊时期也比较多，这样就导致各个年龄段的女性都处在贫血的行列中。那么贫血的话吃哪些食物对身体好呢?如果我们出现贫血的情况的话，要怎样注意饮食呢?

女人贫血的话一般是由于缺铁造成的，一般的症状表现脸色发黄、唇色暗淡、头发干燥、失眠多梦、四肢疲倦、怕冷、肤色变皱色斑等， 贫血的人吃什么好呢?

营养原则

1、在饮食上面，我们首先要注意的就是饮食的搭配原则。对于贫血的患者我们要注意的就是要多吃补血的食物，这样对于贫血症的缓解是有很大的好处的。平常补血的食物是有很多的，一些蔬菜水果或者是谷类的食物都是可以补血的，大家可以多吃一些类似的食物。

2、适当多吃些富含“造血原料”的优质蛋白质、必需的微量元素(铁、铜等)、叶酸和维生素B12等营养丰富的食物;

3、宜吃些补气、补肾、健脾作用的食物;

4、蔬菜中铁的含量较低，吸收差，但是新鲜绿色蔬菜中含有丰富的叶酸，叶酸参与血红蛋白的生成，叶酸缺乏可造成大细胞贫血，也可引起混合性贫血。因此亦要多吃蔬菜。

贫血的人吃什么好?贫血菜谱推荐

冬虫夏草炖甲鱼

原料

野生甲鱼。药材：选用天然含虫草素较多的福临门冬虫夏草4克。

调料

盐、味精。

做法：甲鱼宰杀洗净后，用沸水焯一下。沙锅中放适量水，下入甲鱼和冬虫夏草，小火炖2小时左右。后用盐和味精调味即可。

功效

冬虫夏草是一种相当古老的补药，一向被用来消除疲劳并增进活力。虽然它的样子有点吓人，但野生的冬虫夏草可是稀世珍品!

据医书记载，冬虫夏草可以治疗肺肾阴虚引起的虚劳、盗汗、潮热等症，还可以止血止咳，另外虫草还具有非常显著的镇静、催眠、平喘、降压等作用。

至于甲鱼，它的大补功能尽人皆知，不仅如此，甲鱼还能够抑制肿瘤细胞的生长、提高人体的免疫功能。