20150705湖北卫视生活帮：厨房安全四大问题

厨房是我们日常生活中，很多人都需要用到的事情。厨房的安全直接影响到我们日常生活中的安全。那么，在日常生活中，厨房究竟存在着哪些安全隐患呢?以及如何才能确保厨房的环境是安全的呢?接下来就让我们一起来了解吧!

该视频主要文字介绍：

厨房安全四大问题

现代人因为追求个性，所以将厨房装饰成自己所喜欢的千奇百怪的样子，但是厨房的安全也是我们实实在在需要考虑的。

1、厨房安全

安全起见，设计厨房是要小心尖锐的突出角，在头顶上的器具、脱排油烟机等。

可以把这些角弄成圆的，或者用玻璃纸包住它们，或者买一些塑料的用来包住角的小套子，能用便贴纸粘住的那种。当然，厨房里好避免用垫子、席子，有人拿着盘子、有滚水的茶壶时容易滑倒，还会烫伤别人。

2、厨房不要完全封闭吗

现在已经有越来越多的人喜欢采取一种开放式的厨房环境。

但这里有一个简单的常识问题：中餐和西餐有何分别?其实大家在看那些图片时极容易被效果上欺骗。

大多数的瓷砖供应商的图片都是在十几二十平方的隔断(注意不是墙)里做的样板。而目前的厨房面积也就是6个平方左右。

大的也不超过8个平方米。由于生活习惯的不同西餐很多时候只是烩意粉牛排、用多士炉烤面包。

因为中国人的饮食习惯，所以导致很多的餐饮都是需要煎炒的，所以油烟就比较大。

所以，除非你是一个喜欢吃西餐的朋友，否则你还是老老实实地用封闭式的厨房。

如果你喜欢，当然可以用玻璃来做隔断，至少可以能满足一下心理需求吧。

3、橱柜的台面

现在装修的台面主要是天然石(大理石或者花岗石)和人造石。这两种材料都可以用，相对来说，天然石较硬、而人造石较软。但是人造石较美观，随你喜欢啦。

在这里我要强调的是：现在市面上的人造石是非常差的，在1997年，那时候的人造石是进口的，质量比较好，价格约为1200元/平方米。

现在的约为600元/平方米左右就有交易了。这一两年出现了大量的国产货，质量虽然有上升，但还是过不了关。

虽然国外的人造石可以用砂纸处理表面的划花纹路，但国产的人造石却是越磨越花。我有一个工程的厨房就是业主自己向这些公司订做的，尚不够半年已经把洗菜盆和问好分表面磨得花哩咕噜了。

4、厨房防水问题

厨房的水是不多的。防水主要是要确保洗菜盆的位置和地面的倾角。前者关键是做好接口的防水。用夹板做的橱柜受水后通通气就行了，但组合式的橱柜受水后就会膨胀，致使其后表面防火板层脱离。

因而橱柜的座地部分一定要做10公分的砖台，防水有效。

厨房如何确保安全

厨房是生产食物的地方，食物就要求干净卫生，对人体健康有益，要想拥有一个健康的身体，就得保证厨房的卫生环境，小编给大家总结了几条信息，仅供参考。

第一、健康安全的厨房就得保持卫生环境的整洁

厨房里面透光性好，通风条件好，在您购买房子的时候，厨房一定要选择带有窗户的，里面好装一个亮度好点的灯，买带有照明的油烟机，方便晚上使用的。

厨房里面为了保证通风好，空气不油烟，可以装个排气扇或者窗机之类的，保证空气质量，防止细菌的产生。

第二、厨房健康必须建立在安全之上

厨房中的家用小电器比较多，所以在您装修房子的时候多留一些插口方便以后使用，比如豆浆机、电饭煲之类的。

要定期检查天然气设备的安全，避免不必要的火宅发生，避免漏气引发中毒。这些都是拥有健康厨房的小知识。

为了让我们购买的厨房小家电有更好的质量保障，我们应该选择有知名度的大品牌。在购买的时候要注意检查产品是否取得了“CCC”认证证书，大家一定要选购有“CCC”标志的产品。

另外，还要注意检查一下产品的使用说明书，购买的产品应该有详细的操作与清洁说明。

第三、厨房的卫生务必要经常清洁

长时间的垃圾会危害人的身体，影响食物的质量，建议厨房里面的墙砖地砖都选择不带纹理花纹的，便于清理油渍，选择浅色的砖比较容易发现脏东西，清洁卫生更直观。

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