抗癌食品 推荐5款药膳助你防癌

俗话说：“病从口入”，癌症也是如此。癌症是一种非常可怕的病症，很多人都“谈癌色变”。那么你知道如何预防癌症吗？你知道抗癌食品有哪些吗？今天小编推荐5款药膳助你防癌，赶紧来看看吧。

苹果猪腱汤

材料：苹果2个，猪腱肉300克，红萝卜、马蹄各100克，陈皮1/4个。

制法：

1、将猪腱肉切开，放入沸水中“飞水”，取出待用。

2、苹果、胡萝卜、马蹄分别去皮后切成大块，洗净。

3、把所有材料放入煲中，注入清水1000克，中慢火煲3小时即可。

功效：开胃消滞，清热解毒。研究表明，苹果中的多酚能抑制癌细胞繁殖。

沙参玉竹炖乳鸽

材料：乳鸽1只，沙参15克，玉竹25克，红枣4颗，姜片5克。

制法：

1、将乳鸽剖洗干净，去除内脏，放入沸水中煮3分钟，捞起待用。

2、沙参、玉竹、姜片洗净，红枣去核。

3、把所有材料放入炖盅内，注入适量沸水，用中慢火炖2小时即可。

功效：沙参是一种滋阴药，用于阴虚肺燥或热伤肺阴所致的干咳痰少、咽喉干燥等症。与玉竹等益胃生津药同用，对预防肺癌也有一定的作用。

首乌枸杞鸡肉汤

材料：鸡半只，首乌15克，枸杞子5克，红枣4颗。

制法：

1、将鸡剖洗干净，斩件放入沸水中煮3分钟待用。

2、首乌、枸杞子洗净，红枣去核。

3、把所有材料放入煲中，加入适量的水，中慢火煲3小时即可。

功效：枸杞子能滋补肝、肾，益精明目;首乌能补肝、养血、强筋骨。此汤对预防肝癌有一定的效果。