心脏病吃什么好 心脏病患者的饮食保健

心脏病患者必喝3款汤品

苦瓜粥

工艺：煮

口味：原本味

菜系：清热去火调理

功效：快餐/主食 夏季养生调理 清热去火调理

主料：粳米 100克 苦瓜 50克

辅料

调料：盐 1克 各适量制作方法

1. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分;2. 苦瓜冲洗干净，除去瓜瓤，用冷水浸泡后捞出，切成丁;3. 锅内加入约1000毫升冷水，将粳米放入，先用旺火烧沸;4. 加入苦瓜丁，然后改用小火熬煮;5. 粥成后用盐调味，即可盛起食用。

推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐

营养解析

粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。苦瓜：苦瓜中含有铬和类似胰岛素的物质，有明显的降血糖作用。它能促进糖分分解，能改善体内的脂肪平衡，是糖尿病患者理想的食疗食物。

另外苦瓜中还含有一种独特的生理活性蛋白质和丰富的B族维生素，经常食用能提高人体免疫功能，可防癌抗癌：苦瓜中的苦味成分--金鸡纳霜，能抑制过度兴奋的体温中枢，起到促进饮食、消暑解热作用。

食物相克

粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食，否则会导致心痛。