心脏病吃什么好 心脏病患者的饮食保健

食物相克

菠菜：菠菜不宜与鳝鱼、韭菜、黄瓜、瘦肉同食。

素炒小白菜

工艺：清炒

口味：本位咸鲜

菜系：私家菜

功效：私家菜 清热去火调理 老人食谱 学龄期儿童食谱 学龄前儿童食谱 青少年食谱 学生膳食

主料：小白菜 250克

辅料

调料：酱油 15克 植物油 10克 姜 5克 盐 5克 各适量制作方法

1.将小白菜理齐、洗净、切成长3厘米的段;2.锅中加入植物油烧热，加姜先炒几下;3.再放入小白菜旺火快炒至半熟;4.加入酱油和盐，再炒几下装盘即可。

口感

本菜颜色油绿，味道鲜美。

推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐

营养解析

小白菜：小白菜中所含的矿物质能够促进骨骼的发育，加速人体的新陈代谢和增强机体的造血功能，胡萝卜素、烟酸等营养成分，也是维持生命活动的重要物质。

它能缓解精神紧张，考试前多吃小白菜，有助于保持平静的心态。根据医书记载，小白菜有和中，利于大小肠的作用，能健脾利尿，促进吸收。小白菜还有助于荨麻疹的消退。

芥菜炒蚕豆

工艺：炒

口味：咸鲜味

菜系：家常菜