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甲亢的饮食 甲亢的饮食禁忌和药膳推荐

营养解析

荠菜:荠菜含丰富的维C和胡萝卜素,有助于增强机体免疫功能。还能降脂、降低血压、健胃消食,治疗干眼病、夜盲症、胃痉挛、胃溃疡、痢疾、肠炎等,还有一定抗病毒、预防冻伤、抗癌防癌、防止便秘等功效。

蛤蜊:蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点;蛤蜊肉含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,具有降低胆固醇的作用。中医认为,蛤蜊肉性寒,味咸,能滋阴、化痰、软坚、利水,有滋阴明目、软坚、化痰之功效。

蛤蜊:蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点

食物相克

蛤蜊:蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。

腰果西兰花

工艺:熟炒

口味:咸鲜味

菜系:私家菜

功效:私家菜

主料:西兰花 250克

辅料:腰果 150克 胡萝卜 100克

调料:盐 3克 味精 2克 白砂糖 2克 花生油 25克 淀粉(豌豆) 5克 各适量制作方法

1.将西兰花洗净,切块;2.胡萝卜切片备用;3.锅内添水烧开,放入西兰花,胡萝卜煮沸,捞出备用;4.炒锅注油烧至三四成热,放入腰果,炸至金黄色取出待用;5.锅留少许油烧热,放入西兰花、胡萝卜煸炒,加入盐、味精、白糖及适量水,烧开用淀粉勾芡;6.再放入腰果略炒,出锅即可。

将西兰花洗净,切块;2.胡萝卜切片备用;3.锅内添水烧开,放入西兰花

口感

清脆爽口。

推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐|零食

营养解析

西兰花:西兰花含有抗氧化防癌症的微量元素,长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道,在众多的蔬菜水果中,菜花、大白菜的抗癌效果好。

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