降血脂 这样降血脂更健康

降血脂的汤饮

香菇降脂汤

材料

鲜香菇90克，食盐、植物油各适量。

做法

先将香菇用植物油和盐炒过，然后再加水煎煮为汤。

服法：长期服食。

香菇性凉，味甘、平，归肝、胃经。

食性配伍

香菇为动风食物，顽固性皮肤瘙痒症患者忌食。

兰花黑鱼汤

材料

玉兰花3朵，黑鱼1尾，豌豆苗50克，盐、料酒、味精、白胡椒粉、葱花、生姜、素油、鸡汤各适量。

做法

将玉兰花洗净，切成丝，放入盘内。

黑鱼去鳞、去鳃，掏出内脏洗净，在鱼身两侧各划切两刀，放入备用盘内。

炒锅放入适量的清水烧沸，下入黑鱼烧沸捞出，剥去鱼皮。

炒锅放油烧热，下葱花、生姜、豌豆苗煸炒透，将黑鱼煎一下，加入鸡汤、料酒、盐、味精、白胡椒粉。