补肾吃什么好 常吃这些食物补肾效果惊人
【制作】将乌鸡去毛及内脏,洗净,切成小块,与鹿茸一起放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔水炖3小时,调味即可。
【功用】温宫补肾,益精养血。
【提示】本款药膳只适合肾阳虚的患者食用。
淮山羊肉枸杞汤
【主料】肉500克,准山药150克,枸杞十数颗,姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适量。
【制作】羊肉洗净切块,入沸水锅内,去血水;姜葱洗净用刀拍碎备用;准山药片清水浸透与羊肉一起置于锅中,放入适量清水,将配料投入锅中,大火煮沸后,改用文火煨至熟烂。盐出锅前再放。
【功用】补脾胃,益肺肾。
【提示】羊肉属燥热温性食物,所以肾阴虚的人不适宜食用。
鲫鱼煲
【主料】鲫鱼500克,白萝卜250克,蛤蜊250克,豌豆苗30克,大葱5克,姜4克,盐3克,料酒3克,胡椒粉2克。
【制作】
1、将鲫鱼去鳞、去内脏洗净;
2、萝卜切丝,豌豆苗、蛤蜊洗净;
3、大葱洗净切花;姜洗净切片备用;
4、将蛤蜊放入沙锅底部,再放入鲫鱼、萝卜,加入适量清水、葱花、姜片,用旺火烧开;
5、打去浮沫,用慢火炖至熟烂;
6、加入盐、料酒、胡椒粉调味,撒上豌豆苗即成。