补钙食谱 怎么吃才能让身体不缺钙
3、市场上不同品牌的各种钙剂繁多,家长选择时基本原则:
(1)产品合格,有正规厂家和批准文号。
(2)钙剂标明了钙元素的准确含量,以利于家长给宝宝喂服。
(3)宝宝肯接受,吃的进,不影响吃奶和吃饭。
4、钙剂不宜放在食物中喂食,因为很多食物中含有植酸,它会影响钙在肠道中的吸收,并且,当脂肪过多时还会形成皂钙,会导致钙吸收量进一步下降。钙剂不可加在奶中喂服,会影响钙的吸收,需单独冲服,因大部分儿童钙过甜,可分多次稀释后再喂宝宝。
婴儿补钙食谱
苋菜中铁的含量是菠菜的1倍,钙的含量则是3倍,为鲜蔬菜中的佼佼者。更重要的是,苋菜中不含草酸,所含钙、铁进入人体后很容易被吸收利用。因此,苋菜能促进小儿的生长发育,而且清热解毒,明目利咽,营养丰富,增强体质富含蛋白质、脂肪。
糖类及多种维生素和矿物质,其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收,所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上,可为人体提供丰富的营养物质,有利于强身健体,提高机体的免疫力,当然,单单的食物补钙是不够的,好能给婴儿吃些钙 之缘片来配合补钙。
苋菜的做法
苋菜炒虾仁苋菜洗净,取嫩尖;虾仁洗净剁碎;锅置旺火上,加油烧热,下苋菜干炒,入虾仁,炒熟。起锅时入盐少许即可。此菜具有补虚助长的功效,尤宜婴儿食用。还可以用苋菜加蒜凉拌,帮助宝宝开胃助食;苋菜海米豆腐汤,清热解毒,生津润燥,通利二便;紫苋粥,益脾胃强身体。但要注意的是苋菜不宜与甲鱼同食哦,否则会引起中毒。
鱼和豆腐单吃豆腐,人体对钙的吸收率较低,如果鱼和豆腐一起炖着吃,豆腐中的钙就可以借助鱼中富含的维生素D,使人体对钙的吸收率提高20多倍。我用海昌鱼清蒸了,然后剔下肉剁碎,加豆腐,米同煮,适量加一点盐,味道鲜鲜的哦,我家宝宝很爱吃的呢。海鱼对孩子大脑发育还很好哦,嘿嘿,也是一吃两得了。
牛大骨头汤+胡萝卜
将买来的大棒骨或牛脊椎洗净,敲裂或敲断,凉水下锅,放入骨头,烧开后,撇去浮沫,加葱、姜、用小火炖煮,时间可长一些,我用煲炖,一般都炖几个小时,然后把汤晾凉,撇去油,剩下的就是白白的像皮冻一样的,这就是很好的补钙佳品了。放在冰箱,每天盛出一碗,让宝宝喝汤,吃骨髓或是下面条,煮粥都非常好。这种补钙食品,适合各年龄的宝宝哦。我还在煮汤的时候加入了胡萝卜,因为胡萝卜是脂溶性的,就是说胡萝卜只有在有油的情况下才能很好的吸收它的胡萝卜素,所以一举两得,既补了钙,又补了胡萝卜。