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馒头的养生有奇效 但要避免“铝”馒头

二、不同馒头的养生效果

馒头,不仅仅是我们想象中那样的白白胖胖的,可以根据使用原来或烹调方式的不同把馒头分为很多种。

1.全麦馒头

全麦食品一直收到养生人士的热捧,其和普通馒头的区别在于使用面粉的不同,全麦馒头使用的是没有退皮小麦的小麦面粉制作的馒头。

全麦一直收到养生人士的热捧

其中保留了小麦的所以营养成分,富含大量的膳食纤维。可以促进肠道排毒,增加饱腹感,延缓葡萄糖的吸收。是糖尿病和减肥人士的首先。

2.杂粮馒头

杂粮馒头,是在原来制作馒头的面粉中加入其他的五谷杂粮粉末,如:大豆、玉米、大米、高粱、红薯和小麦等。这样的馒头不仅仅具有小麦的营养,还具有其他五谷杂粮的营养。根据所加的杂粮不同,也具有不同的营养。

如:加入荞麦面做出的馒头,可以降血压、降血脂。如:加入玉米做出的馒头,可以健脾胃、抗衰老、排毒治便秘等。也可以同时加入多种五谷杂粮,这样既可以起到吃一个馒头,得到多种养生效果。

3.其他馒头

随着社会需求的不同,馒头已经被产生了很多变化。可以做成有馅的包子、可爱的甜点、漂亮可口的画卷。

馒头可以做成很多外形

但是不管是那样,都离不开小麦。它的营养价值只会在一步一步的提升,满足人类更多的需求。

三、馒头药用

中医讲究药膳同源,馒头也不例外,馒头作为主食也可以在充饥的同时用来治病。

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