哪些水果含维生素c 维生素C的作用及功能
日常生活中我们经常吃水果我们都知道吃水果对我们的健康非常的有益,因为水果中含有丰富的营养价值,而且含有我们人体所必须的微量元素。那么哪些水果含维生素c呢?那就随小编来了解一下吧!
哪些水果含维生素c
(1)柑橘
柑橘不仅吃起来口感非常的好而且它还含有丰富的维生素c。
柑橘皮中所含的维生素C比柑橘肉更加丰富,100克柑橘皮中所含维生素C可达100毫克以上。
(2)苹果
100克苹果中含维生素C不足5毫克,有些品种甚至低于1毫克。
(3)梨
梨子中同样含有丰富的维生素c,而且梨子中含有丰富的蔗糖。
每100克梨中的维生素C含量为3~10毫克,常见的鸭梨为4毫克左右。
(4)桃和油桃
桃的维生素C含量较苹果略高,每100克桃中含维生素C约10毫克左右,钾100~160毫克,但铁和锌等矿物质含量不高。
油桃肉为杏黄色,其中干物质含量高于普通桃,而且富含胡萝卜素和钾。
油桃中的维生素含量也是非常的丰富的,经常食用有利于我们的身体健康。
100克油桃中含水分82%,能量64千卡,钾294毫克,维生素C 13毫克,胡萝卜素0.5毫克左右。
(5)枣
枣中富含维生素C,在各种栽培的蔬菜和水果中,唯有鲜枣的维生素C含量高,可达每100克中200毫克以上,有的品种可达500毫克以上,有“维生素C之王”之美誉。
(6)葡萄
葡萄中含有少量维生素C和胡萝卜素,在矿物质中特别富含钾。
(7)草莓
100克新鲜草莓中含维生素C达47毫克,不仅高于苹果、梨、桃等水果,而且高于多数柑橘。