缺铁性贫血如何食疗 缺铁性贫血吃什么好

虽然现在有很多人因为压力太大而导致贫血，但大家千万不要把简单的贫血和缺铁性贫血混为一谈。缺铁性贫血如何食疗一直是人们津津乐道的热门话题，因为大家都不是太了解。想知道缺铁性贫血的症状以及缺铁性贫血吃什么吗?那就一起来看看吧。

大家别把缺铁性贫血想的那么可怕，其实有很多食疗方都能够很好的缓解缺铁性贫血，不妨来看看。

缺铁性贫血如何食疗

韭菜炒猪肝

原料

猪肝100g，韭菜50g，洋葱80g，色拉油1大匙。

制作

洗净猪肝的血液，切成5毫米薄片，先下锅煮至七成熟，然后与新鲜韭菜、洋葱同炒，并调好味。

功效

益血补肝、明目，适用于血虚萎黄、缺铁性贫血、慢性肝炎等。

龙眼枸杞粥

原料

龙眼肉、枸杞各15克，黑米、粳米各50克。

制作

将龙眼肉、枸杞、黑米、粳米分别洗净，同入锅，加水适量，大火煮沸后改小火煨煮，至米烂汤稠即可。

功效

益气补虚，养肝益血，补血生血，可治疗肤色苍白，食欲不佳。

当归羊肉汤

原料

当归30克，生姜50克，羊肉150克。

制作

将羊肉、生姜分别洗净，切片，与当归同入锅，加水2碗，煎煮30分钟。加盐、佐料少许调味。

功效

补气益血，祛寒止痛。适用于产后气血不足所致发热、自汗、肢体酸痛等症。