江苏民福康科技股份有限公司 膳食养生 药膳食疗

胆结石的食疗 胆结石吃什么好

胆结石不是什么小病,但也不至于那么可怕,如果你发现自己有胆结石症状,一定要及时的去检查和治疗,在家也可以做一些胆结石的食疗方来吃,效果更好。想知道胆结石有什么症状以及胆结石饮食禁忌吗?那就一起来看看吧。

胆结石的食疗方有很多,你可以根据你自己的喜好来选择,下面就带你们来仔细看一看。

胆结石的食疗

蘑菇豆腐

原料

豆腐60g,胡萝卜10g,竹笋10g,蘑菇10g,葱5g,米饭200g,汤汁、酱油、精盐各少许。

豆腐60g,胡萝卜10g,竹笋10g

做法

1、胆结石食疗方法之蘑菇豆腐,将豆腐切成3cm左右小块:胡萝卜洗净后切去尾端,然后切成薄片;将竹笋去根后去壳,洗净,切成小块,将蘑菇去蒂洗净,然后切成两半,将葱切成细丝。

2、接着在沙锅中加入足够的汤汁,并将以上原料加入进去,用小火炖煮,当要煮熟的时候加入适量酱油、少许精盐,调味即可。

莲子粥

原料

莲子25g,大米或糯米50g,冰糖适量。

莲子25g,大米或糯米50g,冰糖适量

做法

1、莲子用开水泡胀,除去皮心、入锅内,加冷水适量,用小火煮半小时,至熟而不烂时盛起。

2、米淘洗净,入锅内,加冷水适量,用大火烧开10分钟后,倒入莲子肉及汤,改用小火煮约半小时,加冰糖调化即可。

黄鳝参归汤

原料

黄鳝300g,党参30g,当归30g,葱丝、姜丝各适量,蒜末、料酒、精盐、味精各少许。 

做法

1、从黄鳝脊背剖开,除去骨、内脏、头、尾,然后洗净,切成4cm长的丝,分别将当归、党参洗净装入同一个纱布袋中。

2、将鳝鱼丝和纱布袋放入沙锅中,加入料酒、葱丝、姜丝、蒜末、精盐及适量的清水,先用大火煮沸,然后用小火煎煮1小时左右,捞出药袋后加入味精调味,起锅装盘即可食用。

1/2页