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鸡蛋的做法 推荐鸡蛋的6种健康吃法

鸡蛋是我们日常饮食中经常食用的一种蛋类,它营养价值非常高,富含人体所需的多种营养,深受人们的青睐。那么你知道鸡蛋怎么做好吃吗?今天小编为大家介绍鸡蛋的6种健康吃法,赶紧来看看吧!

1、日式蛋包饭

“蛋包饭”这个名字只是一般的俗称。相传这道美食早是为欧洲料理,原本叫做“OMELET”的外来语,经过引进改良才成为我们现在所谓的“蛋包饭”。

日式蛋包饭

食材:鸡蛋、洋葱、培根、玉米、青豆、淀粉、冷米饭、豉油鸡汁、盐、料酒、胡椒粉、番茄沙司。

做法

1、洋葱、培根分别切丁备用;

3、热锅入油,油温后下洋葱煸出香味,再下培根、玉米、青豆煸炒;

4、下米饭炒散后加豉油鸡汁、盐、胡椒粉调味, 炒匀备用;

5、鸡蛋打散后加少许干淀粉、盐打匀,滴入几滴料酒和植物油打匀;

6、平底锅烧热后调小火,到入蛋液,转动平底锅,把蛋液摊成薄薄的蛋皮;

7、在蛋皮中央上铺上炒好的米饭,四边迭起,小心翻面至鸡蛋全熟;

8、将蛋包饭盛入盘中,用小刀在蛋皮表面划个十字,翻开蛋皮,淋上番茄沙司即可。

2、苏格兰煎蛋

煮蛋口味太单一,觉得乏味?不如试试苏格兰煎蛋,想填酥脆罗列其中,美味难以形容。

食材:鸡蛋、面包渣、蜂蜜、肉松。

做法

1.将鸡蛋煮熟、去皮;

2.将剥皮鸡蛋裹上一层面包渣,再淋一层蜂蜜,然后裹上一层肉松,再裹上一层面包渣;

3.将裹好的蛋在油锅里炸一下,炸至金黄色,捞出——这就是美味的苏格兰煎蛋。

木瓜牛奶蒸蛋

3、木瓜牛奶蒸蛋

这是既美味又丰胸的一道甜品,关键是做法也很简单。放到冰箱里,味道会更好。

食材:新鲜木瓜半个(这个木瓜真的很甜!)、两个鸡蛋、一小勺红糖(如果没有红糖就用白糖吧)、牛奶。

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