蛋炒饭的做法 6款美味炒饭诱惑你的味蕾

做法

1.将熏肠，腊肠，胡萝卜，菠萝切丁。

2.胡萝卜、青豆开水中稍煮。

3.锅中坐油，倒入打散的蛋液。蛋液中需加盐。翻炒至熟，并打散。

4.腊肠在油锅中稍炸，再放入熏肠，炒熟。大混合，所有的菜放在一起，加盐炒均匀，起锅。

5.隔夜干饭单独炒热，加盐、胡椒粉炒匀。

6.起锅时加上葱粒即可。

4、黑椒牛肉蛋炒饭

材料

米饭，牛肉，鸡蛋，胡萝卜，洋葱，青椒，黑椒粉，耗油，生粉，料酒，生抽。

做法

1、剩米饭，水分蒸发后备用。

2、牛肉切丁，用生抽、料酒、生粉拌匀，再撒上一点点黑椒再拌匀，腌几分钟。

3、腌制牛肉过程中，胡萝卜切丁、青椒切片丁、洋葱切小片丁。打一个鸡蛋调散。

4、锅中放油，放入牛肉粒小火煸炒，直至变色，盛出待用。

5、锅中放油，将胡萝卜、洋葱、青椒下锅小煸炒，洋葱香味马上散发就出来了。

6、将打散的鸡蛋液入锅，均匀铺在配菜上，翻炒。

7、放入炒好的牛肉丁，加一勺蚝油拌炒。

7、放入米饭炒散。

8、再撒点黑椒粉、生抽炒匀即可出锅。

5、黄金炒饭

材料

主料：米饭、鸡蛋黄、火腿、碗豆。

配料：猪油、料酒、精盐、鸡精。

做法

1、米饭提前三小时煮熟。

2、打3个鸡蛋，去掉蛋清。

3、豌豆水煮熟过凉水，火腿切丁备用。

4、热锅下猪油，先炒米饭3分钟。

5、下2小勺料酒再炒1分钟。

6、把鸡蛋黄均匀倒米饭上继续翻炒。

7、先放火腿，再放豌豆，加盐、鸡精，出锅。

总结：通过小编上文的介绍，你知道哪6款美味炒饭了吗？你知道米饭怎么炒好吃了吗？大家平时可以多制作一些这样的美味炒饭，让自己和家人体味米饭不一样的味道，让自己的味蕾也享受一下食物的刺激。