心脏病人吃什么好 心脏病人的饮食
杨桃
性寒,甘酸。《岭南采药录》记载“止渴解烦,除热,利小便。” 杨桃果汁中含有大量草酸、柠檬酸、苹果酸等,能提高胃液的酸度,促进食物的消化。
杨桃含有大量的挥发性成分、胡萝卜素类化合物、糖类、有机酸及维生素B、C等,能减少机体对脂肪的吸收,有降低血脂、胆固醇的作用,对高血压、动脉硬化等心血管疾病有预防作用。
同时还可保护肝脏,降低血糖。尤其对于患有心血管疾病或肥胖的人适合食用。但杨桃性寒,凡脾胃虚寒或有腹泻的人宜少食。
柚子
属于柑橘类。柚子品种繁多,有西柚,金丝柚,蜜柚,沙田柚等品种,富含维生素,特别是维C,同时含丰富的膳食纤维,易产生饱腹感,然而它产生的热量却很低,据说一片沙田柚(大约140 g)只相当于20大卡热量。
柚子含有特殊果酸,能有效刺激胃肠黏膜,影响营养物质的吸收,从而抑制亢性食欲。
因其含有特殊氨基酸,能够抑制胰岛素分泌,从而抑制血糖在肝脏中转化为脂肪。有降血压血糖作用,减轻体重,预防动脉硬化。
从中医的角度来看,柚子酸甜略带苦涩,具有和胃化滞,消食醒酒,祛痰润肺,降火利尿的作用,对于高血压、糖尿病、代谢综合征,以及心力衰竭等均具有良好的作用。
猕猴桃
这是一种营养价值极高的水果,被誉为“水果之王”。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸,以及丰富的矿物质,包括丰富的钙、磷、铁,还含有胡萝卜素和多种维生素。
猕猴桃可以预防老年骨质疏松,抑制胆固醇的沉积,具有抗氧化,改善心肌功能的作用。
猕猴桃性酸,味甘寒,具有生津润燥,解热除烦的功效,因此对于血脂异常、动脉硬化,防治冠心病、心肌病等均有一定的益处。
梨
梨含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素,具有降低血压、清热镇静的作用,对于高血压,肺心病患者,如果有头晕目眩、心悸耳鸣,咳嗽气促者,经常吃梨可减轻症状。
梨性寒,因其鲜嫩多汁被称为“天然矿泉水”,具有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功能。
适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用。但对于脾胃虚寒,消化不良及产后血虚的人,不可多食。