看“脸色”吃饭 你吃对了吗

照镜子是每天早上必做的事情，你知道吗?我们的脸色有许多小秘密，面容黑暗，肾气不足，阴液亏损，多吃栗子炖白菜可以改善;黑眼圈，除了睡眠不足，还有一个原因是吃素太多，多吃蛋类、肉类会好很多;皮肤潮红，咖啡因摄入过多导致，少喝点咖啡就好了;皱纹多，可能是脾胃两虚，多喝粥养胃。你还想知道哪些呢?跟着小编了解一下吧!

脸色差是什么原因

缺乏运动

缺乏运动代谢减慢，体内的垃圾、毒素无法排出，长期不改善，会在脸上留下“记号”。

饮食不规律

不吃早饭，三餐搭配不合理，时间不固定。

压力大

工作压力大，负面情绪太多，得不到及时释放。

看“脸色”吃饭

脸色苍白

原因

脸色苍白伴随着头晕精神不足，多半是贫血惹的祸。体内缺少铁元素，就会导致贫血。

对策

铁缺乏是一种营养缺乏病，特别是幼儿、孕妇、母乳更容易缺乏。如果儿童对周围事物都不感兴趣，特别暴躁，容易发脾气，讨厌吃饭。那么，你要注意了，你家宝宝可能缺铁。成人缺铁冷漠呆板，容易疲劳困乏，指甲脆薄。

在很多食物中都含有铁，分布有多有少，吸收率也不一样。一般来说，动物食物里的铁吸收率好一点，小编建议可以多吃动物肝脏、肉类、鱼类来补充铁元素。

食谱

溜炒猪肝

材料：猪肝、胡萝卜、黄瓜、黑木耳、蒜、姜、料酒、耗油、米醋、生粉、糖。

步骤

1、 猪肝彻底冲洗干净，切成薄片，放在淡盐水中浸泡30分钟反复换水直至水清，彻底清除滞留的肝血和毒物，黑木耳温水泡发，其余食材切成片，蒜切蒜片，姜切姜末，备用。

2、 将清洗好的猪肝沥除水分，调入干生粉、料酒、少许盐、胡椒粉抓匀上浆。

3、 锅中放油烧至4成热，下入浆好的肝片迅速滑散至变色盛出备用。

4、 锅中留底油烧后，放入姜末蒜片爆香，接着放入胡萝卜及黑木耳翻炒(黑木耳为了防爆，可事先用沸水氽一下)，调入少许盐，糖，料酒，一点点醋炒匀。

5、 加入2汤匙蚝油继续翻炒1分钟，后加入黄瓜片及猪肝片一起翻炒均匀即可。