为患有糖尿病的父母做一桌降糖饭
有了主食和小炒,在这个炎热的夏天,再来一道凉拌菜,爽口又清凉,就再好不过拉!
大拌菜
第一步:黄瓜切片,蟹味菇掰开洗干净,红黄柿子椒切粗丝,苦菊洗干净控干水分备用。
第二步:将红黄柿子椒与蟹味菇分别焯水再捞出来沥干。
第三步:取一个大点的容器,可以用一个赶紧的食用盆,把所有的菜放进容器里,加入橄榄油,苹果醋,香油,后再加点盐,仅需三分钟,一道可口美味的凉拌菜就出锅啦!
苦菊是一种可以食用的植物,是一种保健菜;而黄瓜,红黄柿子椒,蟹味菇等都是糖尿病可以食用的蔬菜,所以孝顺的子女们可以放心的将这道菜做给父母吃啦。
在这个充满快节奏的季节,再来一道美味的南瓜山药炖鸡汤,是非常有好处的,南瓜的功效前面已经说过不多做解,山药虽然貌不惊人,却是营养丰富,物美价廉的补品,山药中含有的大量元素都有助于降血糖,所以糖尿病患者可以经常食用。
南瓜山药炖鸡汤
第一步:鸡切成大块,将锅里的水烧开,放入几块,姜片,焯好后备用。
第二步:崽崽锅里放入水和鸡块,大火烧开,用勺子撇去水面上的泡沫,盖上锅盖转小火慢煲1个小时。
第三步:煲汤的时候我们将南瓜和山药去皮切大块备用,枸杞洗净备用。
第四步:一个小时候加入切好的南瓜,枸杞和山药,转大火烧开后再转小火煲半个小时,再加入适量的盐即可。
结语:我们虽然不能替父母承受糖尿病的痛苦与难过,但是为他们准备一桌子健康美味的降糖饭是完全可以做到的,所以在我们工作闲暇之余,多陪陪我们的父母,哪怕只是坐在一起不说话,也是一个安稳。