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痛风食谱大全

口味蛇

口味蛇的做法详细步骤

制作方法

1、将活蛇宰杀后去皮，切成长约10厘米的段。

2、炒锅中放入油，加入香料及调料，下入蛇段小火煸炒片刻，倒入肉清汤，改用文火煨制七成烂，取出留原汤。

3、把红椒切成10厘米左右的段，下锅片刻后，加入煨好的蛇和原汤适当调味，然后勾芡淋上香油，出锅即成。

口味蛇的做法小贴士

制作要诀

蛇段煨制时不宜过烂。

健康提示

有祛风湿，通经络的功效。

炒丝瓜

炒丝瓜的做法详细步骤

1. 丝瓜去皮洗净，切成薄片;

2. 油烧至九成热时，加入姜丝、葱爆香后，放入枸杞粒炒匀，放入丝瓜、精盐翻炒;

3. 至丝瓜熟时，加入味精稍炒即成。

炒丝瓜的做法小贴士

健康提示

此菜具有解毒消痛，化淤清热的作用。适用于治疗成痈期咳嗽咽痛。