中午吃什么 哪种食物既防困还减肥

午餐减肥食谱一

米饭1碗，水煮菜或素炒青菜1份，胡萝卜猪肉汤1碗。

胡萝卜猪肉汤

材料：胡萝卜、玉米、瘦猪肉、盐、油

做法

1、将胡萝卜去皮洗净切成块状，玉米清洗干净待用。

2、瘦猪肉洗净后，放入开水中烫掉血水，取出切成小块待用。

3、将胡萝卜、玉米、瘦猪肉放入砂锅中，倒入适量的清水，大火煮开，转中小火继续熬煮1个小时，后加入少量盐、油调味即可。

午餐减肥食谱二

米饭1碗，红椒黄瓜鸡丝1份，青菜汤1碗。

红椒黄瓜鸡丝

材料：红椒、黄瓜、西芹、鸡胸肉、盐、蛋清、料酒、淀粉、油

做法

1、先将鸡胸肉洗干净后，切成丝，打入一个蛋清，加入料酒、盐、淀粉拌均匀，腌制一会待用。

2、红椒、黄瓜与西芹分别洗净，都切成条待用。

3、炒锅中倒入适量油，先放入红椒翻炒几下，再放入鸡肉丝，继续翻炒，待鸡肉丝八成熟的时候，才放入芹菜与黄瓜，翻炒至熟，加入少量盐调味即可。