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减肥家常菜

桂花紫薯粥的做法

这款桂花紫薯粥能补血、减肥，而且是非常好喝的一款减肥粥。

原料：紫薯100克，糙米、紫米、薏米各20克，红枣几颗，糖桂花少许。

准备：将紫米和薏米用清水提前浸泡一夜，红枣去核切碎，紫薯去皮后切成小薯块。

做法步骤

1、把泡好的紫米和薏米倒入砂锅，再加入适量清水大火烧开。

2、把红枣、糙米和紫薯放入砂锅，烧开后用小火煮至软烂。

3、放糖桂花入锅，再稍煮1～2分钟就可以了。

紫苏炒魔芋

紫苏炒魔芋是一道非常好吃的减肥菜，是简单易做又好吃的减肥美食，喜欢吃魔芋的朋友们可以做来尝一尝。

原料：魔芋、红泡椒、豆豉、蚝油、油泼辣子、高汤、紫苏叶、葱段、盐各适量。

准备：魔芋洗洗切成片或条状，紫苏叶洗净待用。

做法

1、起炒锅把豆豉炒出香味，多倒点蚝油，再放点油泼辣子上色提味，炒出香味后下高汤。

2、把锅里大火烧开后转小火，煮至汤汁充分出味后，放红泡椒、葱段、魔芋和紫苏叶入锅，放盐炒匀出锅。