面条怎么做好吃 要吃就要吃的有讲究

营养美味的面条做法大全

喷香面条的做法

材料面条，青椒，胡萝卜，葱，红辣椒，盐，生抽，麻油，芝麻酱，香醋。

做法

1、面条放蒸笼蒸8-10分钟。

2、青椒、胡萝卜切丝，用适量盐腌制15分钟。

3、蒸好的面条铺开晾凉。

4、适量清水放少许盐煮开，将晾凉的面条放入开水中。

5、再一次煮开，捞出。

6、沥水，晾凉。

7、芝麻酱用煮面的水稀释，葱和红辣椒切小圈。面条放少许生抽、醋、麻油，加入稀释了的芝麻酱，放入腌制好的青椒丝、胡萝卜丝拌匀，后用葱圈、辣椒圈装饰一下即可!

小诀窍

1、第三步，蒸好的面条好是彻底晾凉。

2、面条入开水煮的时候，水一开即可捞起。

3、生抽量一点点即可，芝麻酱好是稀释一下，这样味道比较清爽，颜色也好看些。

三丝炒河粉

做法

1)锅内加入葱头油，爆香葱及蒜后，加入肉片炒。(肉片适量酱油及淀粉腌制)

2)加入蟹柳，香肠及鸡肉丝炒香。盛起备用。

3)另取锅，下葱头油加入自制辣椒酱炒出辣味。

4)倒入(2)和辣椒糊翻炒均，加入适量的鸡精粉，酱油。

5)倒入河粉旺火炒至与配料完全混合。

6)青红辣椒及芹菜切丝加入炒均即可。