土豆饼的做法 4款土豆饼调动你的味蕾

你知道吗，中国是世界上产土豆多的国家。2015年，中国即将开启土豆主粮战略，积极将土豆制作成馒头、面条等主粮。那么你知道土豆除了做成菜以外，还可以怎么做吗?还有你知道怎么做才好吃吗?下面就由小编带领大家去看一看各种美味的土豆饼的做法吧!

土豆饼其实也可以做成各种不同的口味、风格，可甜可咸，可香脆可松软，那么你钟爱哪一款呢?以下就是几款土豆饼的做法，一起试试吧!

香煎土豆饼

材料

土豆，鸡蛋2个，青蒜，香菜，面粉，盐，五香粉，油。

做法

1、土豆两个擦丝，用水淘洗下，然后打两个鸡蛋，加入青蒜和香菜，加面粉(根据自己喜欢菜多还是少，可酌量加水和面粉)，调成稠糊状，然后加盐和少许五香粉。

2、平底锅加油，微热时，用筷子拨些菜糊进去，调整成圆饼状，小火慢煎至两面黄色。

蛋奶土豆饼

材料

土豆(黄皮)200克，鸡蛋75克，牛奶50克，小麦面粉10克，盐2克，白砂糖10克，鸡精2克。

做法

1.将鸡蛋去壳，入碗打散;

2.加入牛奶、盐、糖、鸡精，拌成蛋奶汁;

3.将土豆蒸熟去皮，捣烂成泥;

4.土豆泥加入面粉、蛋奶汁搓成粉团;

5.将粉团加工成直径为1厘米的小圆球，用手轻轻压扁;

6.入油锅煎至两面呈金黄色，盛起排放碟上即成。