麻辣烫的做法 非常不错的制作方法

麻辣烫是人们喜爱吃的小吃之一，麻辣烫适合很多人群食用，想吃素的可以吃素的，想吃荤的可以吃荤的，，淡辣也是可以随自己口味而定，那么你知道麻辣烫怎么做才好吃吗?下面就编就为大家推荐几款不错的制作方法。

自制超人气麻辣烫

主料

牛肉丸包心麻辣丸。

各色鱼丸面筋。

腐竹香菇。

西兰花油豆腐。

火腿鱿鱼。

豆腐卷。

辅料

麻辣烫底料一包清水适量。

自制超人气麻辣烫的做法步骤

1. 在锅中倒入适量的清水，中火将水做开。

2. 将麻辣烫的底料包倒入水中，用筷子将料包调匀。

3. 按照肉类—鱼类—豆制品—蔬菜类的顺序。

4. 将提前用竹签串好的食材按顺序放入锅中。

5. 要先将肉类提前涮煮至八分熟时再放入下一种食材。

6. 后放入蔬菜类，盖锅盖焖煮30秒后即可关火。

7. 将涮好的食材放入碗中，盛取适量的红油汤底即可食用。

小贴士

涮烫食材时，要切记先放入不易熟的食材，待其八分熟时，再放入容易烫熟的食材;做麻辣烫汤底很。

重要，喜欢吃辣一些的可直接选择红油辣味的料包制作汤底;不吃辣的，可直接选用清汤的火锅底料来制作汤底。