生菜的做法大全 清爽生菜让您健康瘦身

生菜，是叶用莴苣的俗称。生菜是一种原产于欧洲，营养丰富，质地脆嫩的蔬菜。生菜含有大量β胡萝卜素，抗氧化物，维生素B1，B6 ，维生素E，维生素C，还有大量膳食纤维素和微量元素。下面小编就为大家介绍几款生菜的美味食谱吧。

炒生菜

材料

生菜、蒜、葱、肉片、虾米。

做法

1、锅烧热，下适量的油热，爆香葱，蒜及虾米。

2、加入腌制过的肉片煸炒。

3、把洗净的生菜倒入锅里快速翻炒。

4、加入适量的调味料，即可上桌啦。

白灼生菜

材料

生菜，胡萝卜，香菜，蒜，生抽。

做法

1、蒜剁碎。

2、锅中加水烧开，生菜洗净，放入微烫一下捞出，沥干水分。

3、中间切开，取根茎部码盘。

4、胡萝卜切片，用模具按压出花形。