红烧排骨 自制红烧排骨给您全面营养

做法

1、排骨洗净剁段。锅里放合适的菜油，加热后生姜葱放入炒香，然后把排骨放入锅内翻炒;

2、等肉变色发白后，加入酱油、料酒、糖，然后加入刚好淹没肋排的开水;

3、大火烧滚后，改小火微炖20分钟左右。看排骨已经烧烂后，视咸淡加入适当的盐，然后改大火收浓汁即可。

自制糖醋排骨

材料

排骨、花生、老抽、黄酒、姜片、蒜。

做法

1、花生提前泡一下控干水份。

2、倒入老抽、黄酒、姜片、一半量略拍扁的蒜，拌匀后腌。

3、锅里多放些花生油，待热后把排骨入锅炸。

4、炸至略发黄。

5、倒入蒜末、葱末炒出香味。

6、倒入排骨翻炒，加入1汤匙老抽、糖，翻炒均匀。

7、倒入花生，加盖，锅烧开后，改小火再烧至汁收至浓稠。

结语：以上就是三九养生堂为您带来的几款糖醋排骨的美味食谱，大家学会了吗?糖醋排骨营养丰富，口感细腻，味道鲜美，是老少皆宜的滋补佳品。也是您日常饮食中非常好的选择。如果我们推荐的方法对您有所帮助，那就请您赶紧试试吧。