卤猪蹄的做法 香卤猪蹄让您爱不释手
5、后再加入猪蹄汤,插电起煲。
6、煲至2.5小时关火盛出,大枣好吃、猪蹄更美味。
花生卤猪蹄
主料
花生4两,猪蹄1只,水5碗,盐适量。
做法
1、将花生洗净,备用。
2、猪蹄切半并入水氽烫,再捞起洗净,备用。
3、将以上备妥之材料一起放入水中,以大火煮开,再转小火炖1小时。
4、後加入适量的盐即可。
红卤猪蹄
材料
猪蹄一只、黄酒、酱油、生姜片、盐、胡椒粉、白糖、十三香。
做法
1、猪蹄洗净焯水备用。
2、猪蹄放入高压锅内,加入适量的水、黄酒、酱油、生姜片、盐、胡椒粉、白糖、十三香。
3、盖上锅盖焖煮20分钟.待锅可开时加入适量的味精拌匀即可.或待凉透后放入冰箱冰冻二个小时以上,可以吃肉也可吃肉冻。
结语:以上就是三九养生堂为您带来的几款卤猪蹄的美味食谱,大家学会了吗?卤猪蹄营养丰富,口感细腻,味道鲜美,是老少皆宜的滋补佳品。也是您日常饮食中非常好的选择。如果我们推荐的方法对您有所帮助,那就请您赶紧试试吧。