鸡肉炖土豆 鲜香鸡肉炖土豆包您满意

做法

1、鸡腿切块，加料酒，少许盐，姜，生抽腌制15分(想要味道鲜一点就多放点生抽，不想就少放点}土豆削皮切块。

2、锅中放适量油，烧至7，8分熟，放姜，再放腌好的鸡腿，翻炒至鸡腿变色后，在放土豆和八角翻炒几下，放盐，在放1到2勺的生抽在翻炒，加少许糖，再放差不多盖过土豆鸡腿的水即可，大火煮5-10分钟，转小火一直煮到用筷子插土豆能插进去，再大火收汁即可装盘小诀窍1.放水后大火煮土豆鸡肉的时间是要看你的土豆大小，小就时间短点，大就煮的长的，一点要土豆熟了才行。

3、加的水好是开水，这样鸡肉好吃。

4、大火煮的当中，不要总去搅，不要糊锅就行。

自制鸡肉炖土豆

材料

姜几片，蒜几颗，葱段，鸡肉(做好选用连皮带骨的)，土豆切块，酱油，水。

做法

1、用姜，蒜爆香锅，下鸡肉炒一小会儿。

2、把土豆，葱段加入锅内与鸡肉同炒，下一点点盐。

3、加水，一半多一点，不用淹过鸡肉，加盖。

4、时间自己按具体的看着办，差不多的时候，感觉土豆都熟了就加酱油。

5、加了酱油之后稍微翻炒一下炖一炖就可以上锅了。小诀窍鸡肉选用连皮带骨的，炒出来之后又胶质的感觉，比较好吃。土豆也会非常的入味，很家常，也很简单，很好吃。另外，我没下鸡精。

结语：以上就是三九养生堂为您带来的几款鸡肉炖土豆的美味食谱，大家学会了吗?鸡肉炖土豆营养丰富，口感细腻，味道鲜美，是老少皆宜的滋补佳品。也是您日常饮食中非常好的选择。如果我们推荐的方法对您有所帮助，那就请您赶紧试试吧。