鸡肉怎么做好吃 想吃什么味就有什么味
鸡是我们生活中常见的家禽之一了,而且鸡的肉的营养价值很高,含有丰富的蛋白质,经常食用对我们的身体有很大的好处。那么你知道鸡肉怎么做好吃吗?鸡肉的做法有哪些呢?下面就让小编给大家介绍一下吧。
目录
1、鸡肉怎么做好吃 2、鸡肉的美味做法有哪些
5、鸡肉的特别吃法 6、营养均衡搭配的鸡肉吃法
鸡肉怎么做好吃
咖喱鸡块的做法
食材主料:鸡肉500g,土豆适量,胡萝卜适量。
辅料:牛奶100ml,盐适量,洋葱适量,姜适量,生粉适量,白糖适量,老抽适量,料酒适量,油咖喱适量。
步骤
1.首先将胡萝卜切滚刀块、洋葱切片、姜切片、土豆切块、鸡肉砍成块状备用。
2.锅中倒入开水,将鸡块倒入锅中,放入姜片、料酒焯水,至鸡肉颜色变浅后捞出。
3.热油锅,下入少许洋葱翻炒数秒,接着将土豆、胡萝卜下锅翻炒,待香味溢出后捞出。
4.接着放入姜片、鸡块均匀翻炒,再倒入油咖喱,淋入少许料酒、少量老抽调味,接着倒入土豆、胡萝卜和洋葱翻炒几下。
5.然后再倒入清水,与食材相平为宜,加半勺盐、一勺白糖,盖上锅盖,煮至鸡肉完全变熟。后加入少量牛奶,均匀翻炒后,加入生粉收汁,就大功告成了。
土豆烧鸡块
食材:主料土豆1个,鸡肉300g。
辅料:盐适量,青辣椒适量,红辣椒适量,葱适量,蒜子适量,姜适量,花椒适量,白糖适量,料酒适量,酱油适量,胡椒粉适量,生抽适量,老抽适量,蚝油适量,生粉适量,大蒜叶适量。
步骤
1.首先将青辣椒切片,红辣椒切片,蒜子去头去尾,大蒜叶切成2cm的段,葱白切段,土豆切块,鸡砍成块状。