花菜怎么炒 教你4种花菜炒法

花菜炒虾仁

材料：花菜小半棵，鲜虾仁半斤，木耳，葱头。

做法

1、花菜切小朵洗净泡半小时，锅中水开放入适量盐，放入花菜，大概有七分熟时捞出。

2、鲜虾剥成虾仁，放少量料酒，生抽，盐，鸡精，腌15分钟左右。

3、锅中热油，放入葱头爆香，放入木耳先炒。

4、加入花菜翻炒，加入适量盐(不要加太多，因为捞的时候已经有放盐了)，少量水，稍焖一会儿。

5、加入虾仁翻炒匀，加盖焖到虾仁全部变色，加入鸡精翻匀就好了。

花菜炒肉丝

材料：枚头瘦肉230克，切片，花菜1个，切小朵，虾米6粒左右，泡软，油适量。

调料：酱油、生粉、糖、盐、水和油适量。

做法

1.先将花菜在开水中烫约3分钟，沥水备用，猪肉用酱油、生粉、糖、盐、水和油适量腌15分钟。

2.快火下油起锅，先放猪肉炒熟，加虾米炒香，再放入西兰花加1杯水，水开后转中慢火盖好盖，焖10分钟，加盐调好味，装盘即成。

结语：以上就是三九养生堂为大家介绍花菜怎么炒的全部内容，相信大家都已经学会了，花菜的做法很多很多，小编推荐的是又好吃又简单的几种，不知道大家喜不喜欢，如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。