猪肚汤的做法 3招教您做营养猪肚汤

猪蹄汤一种以猪蹄为主要原料制成的营养丰富的汤品。猪蹄汤含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素及钙，磷，铁等多种营养元素。具有补虚损，健脾胃，缓解虚劳羸弱，泻泄，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积等症的作用。

玉米胡萝卜猪肚汤

材料

玉米，胡萝卜，猪肚，猪骨，瘦肉，姜片，白胡椒粒，盐。

做法

1、猪肚洗净，玉米切段，胡萝卜去皮切。

2、白胡椒压碎。

3、猪骨和瘦肉淖去血水。

4、除玉米和胡萝卜外全部材料放入猪肚中。

5、大火煮开，去掉浮沫。

6、转小火2小时至猪肚熟透。

7、猪肚取出，切粗条。

8、加入玉米和胡萝卜继续煲半小时。

9、喝前加盐调味。

猪肚汤

原料

猪肚1个，筒子骨1条，花生1把。