豆角焖面的做法 推荐这几种在家就能做
豆角焖面是非常还吃的面食。豆角焖面的营养价值很高，有肉，有蔬菜。有面食。而且味道鲜美，很多人喜欢吃豆角焖面，但是不知道怎么做。今天小编就为大家介绍几款豆角焖面的制作方法给大家。
豆角焖面
材料主料：面条(干切面)150克。
辅料：四季豆100克，瘦猪肉25克。
调料：大葱5克，姜5克，盐2克，香油3克，酱油15克，植物油30克。
做法
1.把瘦肉切成肉丝，用酱油腌一下。
2.豆角掰成段;
3.葱姜洗净，切成葱花、姜丝;
4.热锅加油，把葱花和姜丝爆香;
5.加入肉丝划散;
6.肉丝炒变色，把豆角倒进去，加盐、酱油和水;
7.水烧滚后，把面轻轻地平铺在菜上，再洒少许水在面上，盖上锅盖用文火焖;
8.焖出香味后关火，滴几滴香油进去，把面挑开拌匀就可以了。
豆角焖面
材料：五花肉，豆角掰成节，葱，姜，酱油，糖，盐。
做法
1、油烧热后放肉片煸炒至边角发黄，肥油渗出时，放葱、姜煸香，调点酱油、糖，放豆角翻炒后，调盐(比平时烧菜略微咸一点点)，放些水(位置约淹没豆角的2/3))烧开后转中小火，待汁水还剩下一半时，放面条上去(尽量抖抖散)，转大火，盖好锅盖。
2、汁水渐干时，撒蒜末，去火，翻抄一下面条，让每根面条都吃到卤子，盖锅盖，捂2-3分钟即可。
