西葫芦炒鸡蛋 美味的西葫芦炒鸡蛋的简单做法

西葫芦炒鸡蛋相信大家都比较熟悉，它是一种简单的家常小炒，不仅开胃下饭，而且营养丰富，关键是还具有养生的价值。那么西葫芦炒鸡蛋该怎么做呢，大家是不是很想知道，那么接下来小编就和大家一起来学习下如何制作西葫芦炒鸡蛋。

西葫芦炒鸡蛋

做法一

材料

主料：西葫芦200克，鸡蛋150克，

调料：盐4克，味精2克，大葱10克，植物油30克，

制作过程

1、将鸡蛋打散后撒上盐和味精搅拌均匀。

2、炒锅热油，鸡蛋放入锅内炒熟待用。

3、锅内热油，放入葱花炒香，西葫芦下锅翻炒，加盐调味。

4、炒熟西葫芦后加上鸡蛋翻匀后出锅。

做法二

材料

西葫芦，胡萝卜，鸡蛋，盐，葱花，

制作过程

1、西葫芦洗净切丁，胡萝卜洗净切丁，一起放入碗中。

2、碗中打入鸡蛋搅匀，然后加入少许盐拌匀。

3、锅中放少许油，中火加热，油热后倒入上述材料，翻炒约5分钟后放入葱花，再翻炒一下美食即可享用。

做法三

材料