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西葫芦炒鸡蛋 美味的西葫芦炒鸡蛋的简单做法

西葫芦炒鸡蛋相信大家都比较熟悉,它是一种简单的家常小炒,不仅开胃下饭,而且营养丰富,关键是还具有养生的价值。那么西葫芦炒鸡蛋该怎么做呢,大家是不是很想知道,那么接下来小编就和大家一起来学习下如何制作西葫芦炒鸡蛋。

西葫芦炒鸡蛋

做法一

材料

主料:西葫芦200克,鸡蛋150克,

调料:盐4克,味精2克,大葱10克,植物油30克,

制作过程

1、将鸡蛋打散后撒上盐和味精搅拌均匀。

2、炒锅热油,鸡蛋放入锅内炒熟待用。

3、锅内热油,放入葱花炒香,西葫芦下锅翻炒,加盐调味。

4、炒熟西葫芦后加上鸡蛋翻匀后出锅。

做法二

材料

西葫芦,胡萝卜,鸡蛋,盐,葱花,

制作过程

1、西葫芦洗净切丁,胡萝卜洗净切丁,一起放入碗中。

2、碗中打入鸡蛋搅匀,然后加入少许盐拌匀。

3、锅中放少许油,中火加热,油热后倒入上述材料,翻炒约5分钟后放入葱花,再翻炒一下美食即可享用。

做法三

材料

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西葫芦的营养价值西葫芦炒鸡蛋