鸭腿的家常做法 3招教您鸭腿新吃法

鸭腿，是一种含油量比较高的肉类食材，和鸡腿相比，鸭腿吃起来有一种油腻的味道。所以很多人喜欢鸡腿，但是鸭腿的营养要高于鸡腿，只要在烹饪的时候多煸炒，把油去一些。鸭腿就会成为很好的美味。下面小编就为大家介绍几款鸭腿的美味食谱吧。

微波炉烤鸡腿

材料

烤肉酱(蜂蜜老抽水混合即可)，卤汁，卤料1包，辣椒，姜，蒜，鸡精，冰糖，老抽，胡椒粉，料酒。

做法

1、先将鸭腿洗净，然后加入卤汁腌制12个小时后取出把水分自然风干。

2、把烤肉酱调好后均匀的刷在鸭腿上。

3、接着放在烤盘入微波炉按烧烤档15分钟，然后取出翻一面再刷一次烤肉酱再烤15分钟取出即可食用。

板栗烧鸭腿

材料

鸭腿(冷冻滴)4只、 新鲜剥皮板栗一斤、姜2片、葱花少许。

配料

酱油、八角、盐、糖。

做法

1、鸭腿洗净，均匀的摸上一勺盐，腌制1小时，备用。

2、板栗洗净，备用。

3、铁锅烧热，将腌制好的鸭腿和姜片丢进去炒。待鸭皮颜色变白后，适量倒入酱油老抽、一勺糖、2个八角。兑入满锅热水。丢下板栗后就开始煮吧。