小炒肉的家常做法 营养小炒肉美味无限

小诀窍

肉的时间不易过老或过嫩。

酱香小炒肉

材料：乳猪五花肉、油、淀粉、鸡蛋、精盐、酱油、姜丝、葱丝、醋、白糖、甜面酱、黄酱、木耳、黄花菜、草菇。

做法

1、取带皮的乳猪五花肉，切成柳叶片。

2、加湿淀粉、鸡蛋、精盐、酱油搅拌均匀。

3、放入4成热油滑散捞出。

4、锅内留油少许，放入姜丝、葱丝、滴醋烹出香味。

5、下白糖、甜面酱、黄酱炒出酱香味。

6、倒入肉片、木耳、黄花菜段、草菇片速炒出锅即成。

7、食时将生葱丝、面酱、肉片放入蒸熟的夹层饼里即可。

结语：以上就是三九养生堂为大家介绍小炒肉家常做法的全部内容，相信大家都已经学会了，小炒肉的做法很多很多，小编推荐的是又好吃又简单的几种，不知道大家喜不喜欢，如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。