河蚌的做法大全 怎样做出美味的河蚌美食

5. 砂锅倒上水，放入葱结、姜片、咸肉，河蚌。

6. 水开后放入豆腐。

7. 20分钟后煲出一锅鲜汤。滴点香油，放入胡椒，加上盐。

河蚌三鲜汤

主料

猪肉一小块，河蚌三四个，鸡蛋一两个，姜，酒椒，葱适量。

做法

1. 准备食材。

2. 河蚌剔出肉，洗干净。

3. 蚌肉和猪肉两把刀剁碎。

4. 加姜，酒椒，蛋，搅拌。

5. 水开放入，熟了即可，美味的河蚌三鲜汤就好了。

结语：以上就是三九养生堂为您总结的河蚌的做法大全了，通过上文大家知道怎样做出美味的河蚌美食了吧。河蚌清热滋阴，适宜阴虚内热之人食用，河蚌还对许多的疾病有食疗作用哦，但是蚌肉性寒，感冒风寒者忌食，脾胃虚寒、腹泻便搪之人应忌食。