江苏民福康科技股份有限公司 膳食养生 养生食谱

苤蓝的做法 推荐这几款苤蓝做法最好吃

小窍门

**苤蓝在北京的菜市场都有买的,但好像外地不太常见吧,我的很多外地朋友都不认识它,以为是萝卜呢。苤蓝,是一种味道非常清香的菜。切丝后用清水浸泡10分钟后,再处理,味道会更好。

**用汤勺来炸花椒油,比较节省,如果用锅的话,大部分油都会留在锅里。用勺子炸花椒油,一定注意用小火,火的边缘不要漫过勺子的边缘。

**花椒油,可以一次多做一点,放在瓶子里密封保存,夏季吃凉菜的时候比较多,后淋上一些花椒油,比香油味道更好。

**没有鲜的红辣椒,可以用干辣椒替代,但也要剪开用,否则辣味出不来。不喜欢吃辣的,当然,也可以不放哈。

用汤勺来炸花椒油,比较节省,如果用锅的话

凉拌苤蓝丝

材料:鲜苤蓝、红椒、香葱、红油辣椒、花椒粉、生抽、米醋、香油、白糖。

做法

1、苤蓝、红椒切细丝,撒上盐揉匀放置几分钟入味。

苤蓝、红椒切细丝,撒上盐揉匀放置几分钟入味

2、稍加挤压入盐的苤蓝丝红椒丝,去除多余的水分。

3、撒上香葱、辣椒油、花椒粉、少许生抽、米醋、香油、白糖拌匀即可。

结语:以上就是三九养生堂为大家介绍苤蓝做法的全部内容,相信大家都已经学会了,苤蓝的做法很多很多,小编推荐的是又好吃又简单的几种,不知道大家喜不喜欢,如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。

2/2页