南瓜汤的做法 甜美冰糖南瓜汤教大家
3. 南瓜煮开后5分钟关火,焖一小时。
4. 要吃得时候煮开就可以了。
家庭简单制作奶油南瓜汤
材料:南瓜1个好2斤内,牛奶500ml,盐6g,香叶3片,鲜奶油,黄油20g。
做法
1、南瓜去皮、籽洗净,切成薄片上锅蒸约半小时,蒸软后取出放凉。
2、将南瓜放入榨汁机内同时到入牛奶打成糨糊装。一次弄不完可分成几次进行(1斤南瓜配250ml牛奶,觉得太稠可适当加水)。
3、打好的南瓜汁到进一个大锅,加一小块黄油、3片香叶,中火煮同时不停的用汤勺搅拌以免糊锅(可千万别偷懒噢,要不就糊啦)。
4、待锅开后关火放盐(盐一定不要多放,因为南瓜较甜不容易尝出咸味,当你尝出味道时盐已经过量了)。
5、喝的时候再稍微放些鲜奶油提味就可以了。
奶油南瓜汤
材料:南瓜、洋葱、玉桂粉、熟杏仁、黄油、鸡汤、奶油、盐、胡椒。
做法
1、南瓜去皮,切成块;洋葱切成丝。
2、取黄油将洋葱丝炒香,投入南瓜块、玉桂粉,翻炒后加入鸡汤,用大火烧开,再改用小火煨至南瓜块酥烂。
3、用粉碎机将汤汁连南瓜块粉碎一遍。
4、粉碎后的南瓜汤回锅烧滚,加入奶油和盐、胡椒调味。
5、南瓜汤装盆后,盆中央撤上熟杏仁作装饰。
特别关照
玉桂粉,又称肉桂粉、月桂粉,常用香料之一。
结语:以上就是三九养生堂为大家介绍南瓜汤家常做法的全部内容,相信大家都已经学会了,大家是不是已经摩拳擦掌了呢?南瓜汤的做法很多很多,小编推荐的是又好吃又简单的几种,不知道大家喜不喜欢,如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。