清蒸黄花鱼的家常做法 做法简单味道香

小诀窍

1鱼要抹干，鱼肚塞片姜以去腥;

2蒸鱼的汁要倒掉不能用;

3控制好蒸鱼时间，就是成功了一大半了。

清蒸黄花鱼

材料：黄花鱼1条，蒸鱼豉油(或生抽)，生姜，葱。

做法

1.鱼放盘子上，将姜片铺在鱼上。蒸鱼豉油倒在小碗里。

2.将鱼和小碗都放在锅里用大火蒸熟，7-10分钟(按鱼的重量)。

3.鱼蒸好后把姜片拣去，鱼盘里的腥水倒掉。然后将葱段铺在鱼上，小碗里的蒸鱼豉油倒到鱼上。

4.将锅烧热，倒入1勺油烧到7成热。把烧热的油浇到鱼盘的葱段上就可以了。

这样蒸出来的鱼不仅口感嫩滑，而且没有腥味。

清蒸黄花鱼

材料：黄花鱼。

调料：葱、姜、盐、料酒。

做法

1.将葱、姜洗净切成丝;

2.将鱼洗净去内脏，涂上料酒、盐，鱼腹中放人葱丝、姜丝，放到蒸锅中蒸8分钟出锅即可食用。

小诀窍特点

肉嫩鲜香，制法简单。

结语：以上就是三九养生堂为大家介绍清蒸黄花鱼做法的全部内容，相信大家都已经学会了，黄花鱼的做法很多很多，小编推荐的是又好吃又简单的几种，不知道大家喜不喜欢，如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。