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馄饨馅的包法 各式各样馄饨包法花样多

馄饨是我们都很熟悉的一种民间小吃,经常被人们用来当早餐吃。里面的馅料有很多种,包的方法可能大家不知道也是有很多种的,下面就为大家介绍几种馄饨馅的包法和它的做法。

馄饨的包法

港式云吞包法

1、取一张馄饨皮平放于掌心,用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮的中央。

取一张馄饨皮平放于掌心

2、用筷子将馅料往下按压。

3、五指将馄饨皮往中间捏。

4、用虎口将封口处反复捏紧。

温州馄饨白包法

1、一张馄饨皮平放于手心,用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮的中央。

2、将皮子往里卷两次,留一条窄边。

3、拉住两头往中间裹。

4、将皮子叠加捏紧。

江西清汤包法

1、取一张馄饨皮平放于手心,用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮的中间近一角的位置。

2、将这个角往上折,盖住肉馅,用拇指按住。

3、将三个角按左—右—上的顺序折过来。

4、将3个角捏紧,抽出拇指即可。

莲花馄饨包法

1、取一张馄饨皮平放于手心,用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮的中央。

用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮的中央

2、将馄饨皮按莲花的方法折好。

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